Menukaarten
Menu
Voorgerechten
1. Garlic bread
Stokbrood met kruidenboter en knoflooksaus
2. Aceitunas en escabeche
Gemarineerde olijven
3. Mazorca de maïs
Maïskolf geserveerd met zure room
4. Nachos slipremos
Tortilla chips bedekt met gesmolten kaas, ui en jalapeño pepers
5. Chili poppers
3 stuks jalapeño pepers gevuld met roomkaas
6. Nachos todos gehakt
Gegratineerd met kaas, op een krokante bodem van tortilla chips
7. Calamares fritos
Gefrituurde inktvisringen geserveerd met knoflooksaus
8. Nachos todos kip
Gegratineerd met kaas, op een krokante bodem van tortilla chips
9. Salmon fumado
Gerookte zalm met stokbrood en zure room
10. Empanadas
2 Pasteitjes gevuld met gekruid rundvlees en kaas uit de oven
11. Gambas a la plancha
Gebakken garnalen met pepersaus
12. Muchos nachos
Voor 2 personen
Tortilla chips met kip, gehakt, kaas en pikante saus
13. Jamon serrano con melon
Serrano ham met meloen
14. Albondigas con salsa de ajo
Gehaktballetjes met knoflooksaus
Soepen
15. Sopa mexicana
Mexicaanse tomatensoep
16. Sopa de pollo
Pittige Mexicaanse kippensoep
Salades
17. Ensalada di pomorori
Tomatensalade met rode ui, knoflookdressing & basilicum
18. Ensalada cabo tuna
Salade met tonijn, maïs, tomaten, uien en komkommer
Traditionele Mexicaanse gerechten
19. Taco’s
2 Knapperige maïs tortilla’s gevuld met kip en gehakt
20. Enschiladas
2 Zachte tarwe tortilla’s gevuld met kip en gehakt
21. Chimichangas
2 Zachte tarwe tortilla’s gevuld met rundergehakt, kaas, diverse groenten en Tex-Mex kruiden
22. Burrito
Grote tarwe tortilla met rundergehakt, kip, kaas en diverse groenten
23. Chili con carne
Traditionele bonenschotel gevuld met rundergehakt, rijst, diverse groenten en kaas, geserveerd met tortilla chips
24. Tex-Mex
Voor 2 personen
Verrassing van The Saloon, heerlijk gevarieerd gerecht, geserveerd met rijst, bonen, salade, guacomole, zure room en salsasaus
25. Fajita’s
Voor 2 personen
U kunt zelf uw tortilla’s vullen met: reepjes ossenhaas, kip, chili con carne, rijst, guacomole, zure room, salade en salsasaus
26. Fajita’s de pollo
Voor 1 persoon, met stukjes kipfilet, paprika, ui en tarwetortilla’s
27. Fajita’s de lomo
Voor 1 persoon, met stukjes ossenhaas, paprika, ui en tarwetortilla’s
Vegetarische Gerechten
28. Burrito de fruta
Grote tarwe tortilla gevuld met fruit, kaas, ui en tomaat
29. Quesadilla’s con queso
2 zachte tarwe tortilla’s gevuld met kaas en groenten
Vleesspecialiteiten
30. Costillas de polo
Pikant gemarineerde kippenvleugels
31. Pollo a la piri piri
Pikant gekruide kipfilet van de gril geserveerd met salsasaus
32. Pollo loco
Reepjes kipfilet in een pittige kaas-ananassaus
33. Tornillo de pollo
Grote kipspies van de grill, geserveerd met chimichurrisaus
34. Costillas en escabeche (spare-ribs)
Gemarineerde varkenribbetjes (spareribs, 500gr.)
35. Lomo de cerdo
Platte varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
36. Chili verde
Stukjes varkenshaas met spek, ui, tomaat, in een pikante saus met knoflook
37. El paso steak
Pittig 🌶
38. Biftec de chorizo
Argentijnse entrecôte met kruidenboter (300gr.)
39. Tornillo especial
Gekruide vleesspies met kip, ossenhaas, varkenshaas, spek en paprika
40. Rib eye
Argentijnse runderribstuk van de grill met kruidenboter (300gr.)
41. Costillas de cordero
Gekruide lamskoteletjes van de grill (lamsrack)
42. Biftec a la plancha
Ossenhaas stukjes met champignonroomsaus (ladies steak, 250gr.)
43. Biftec de lomo
Argentijnse ossenhaas van de grill met kruidenboter (250 gr.)
44. Plato mixto
Van de grill: lamsrack, entrecôte, ossenhaas en kipfilet
45. T-bone
Argentijnse steak geserveerd met kruidenboter (500gr.)
46. Plato the saloon
Mixed grill voor 2 personen
4 soorten vlees, met lamsrack, entrecôte, ossenhaas en kipfilet
Visgerechten
47. Calamares fritos
Gefrituurde inktvisringen, geserveerd met een verse salade, stokbrood, frites en knoflooksaus
48. Filete de salmón
Zalmsteak uit de oven met verse salade, stokbrood en pepersaus
49. Fajita’s de camarón
Voor 1 persoon, in wijn gebakken garnalen, paprika, ui en tarwetortilla’s
Kindergerechten
50. Nuggets
Kipnuggets met frites en salade
51. Saloon ribs
Spareribs met frites en salade
52. Big saloon burger
Hamburger (rund of kip) met frites en salade
53. Kids holland
2 frikandellen met frietjes en appelmoes
Extra's
54. Frietjes
55. Aardappelschijfjes
56. Gepofte aardappel
57. Rijst
58. Pepersaus
59. Champignonsaus
60. Guacamole
61. Tortilla
4 Stuks
IJs
62. Helado de niño
Vrolijk versierd kinderijsje
63. Señora blanca
Stracciatella ijs met slagroom en chocoladesaus
64. Sorbet
Vanille- en aardbeienijs met vruchten en slagroom
65. Copa coronel
Citroen-sorbetijs met wodka en slagroom
66. Copa banana
Bananenijs met banaan, chocoladesaus en slagroom
67. Helado mucho amor
IJsfantasie voor twee personen geserveerd met slagroom
68. Tiramisu
Heerlijke huisgemaakte Tiramisu met slagroom
69. Fruitschaal
Diverse verse soorten fruit
Speciale koffies
70. Café the saloon
Verrassingskoffie met likeur
71. Café mexicano
Koffie met kahlua en slagroom
72. Café irlandes
Koffie met Ierse wiskey en slagroom
73. Café frances
Koffie met grand marnier en slagroom
74. Café cancun
Koffie met tequila en slagroom
75. Café bailey
Koffie met baileys cream en slagroom